Category: напитки

Птичка2

пончики, раки и Бакулин

— Что-то я чего-то съесть хочу...

— Ну вон же сардельки варятся...

— Не... это тебе, я чего-нибудь другого хочу

— Восемь пончиков?

— И не восемь их было...

— Вчера в пакетике было восемь.

— Не восемь.

— А выглядели как восемь.

— Не восемь, а шесть. И я их брала на двоих

— Ага, это как муж жене говорит: "Дорогая, С Новым годом!, вот тебе подарок — два ящика водки".

— Ну ты меня в 93-м с днем рождения примерно так и поздравил — сунул мне сонной под нос поднос с раками, а я их никогда не ела и испугалась. А ты вот раков любишь.

— Конечно! Они же вкусные.

— А много их ел?

— Нет, они же дорогие.

— Ну так у вас в Ростове их ловят вроде?

— Да, возле пивых мужики продавали. Но родители редко покупали – дорого, да и фи, раки, мол, не те. Раки-то были те, но дорого, да. Иногда дядька Санька ездил ловить на Маныч, тогда много сразу привозил.

— Далеко надо было ехать?

— Верховья Дона, далеко. Они на неделю ездили. Ну, на три-четыре дня. Копили отгулы и ехали — со среды по пятницу ловили, потом возвращались и в выходные гулеванили. Раки вёдрами, пиво вёдрами. У нас пивная на углу была. С пивом не было проблем. Во дворе нашего домишки, летом, под навесом - ачача!

— Ловко.

— Ну, а как еще отдохнуть трудовому человеку?

— А раков ловить, наверно, трудно?

— Бакулин раков хорошо ловит. Причём, он презирает всякие раколовки — неспортивно, и выходит на рака один на один. И в их среде притом — в воде.

— Прямо голыми руками?

— Прямо голыми руками. Ныряет в грязную мутную воду — в каком-то заброшенном карьере он их ловит, наощупь нащупывает их норы, и вытаскивает по одному.

— А они же могут за пальчик тяп! и оттяпать.

— Могут, но вот это и есть честная ловля. Или ты его за шею — или он тебя за палец, всё как положено.

— Силен Бакулин. Съем-ка я омлета, вон и зелень есть его присыпать.
Птичка2

Ниро Вульф - сын брата Шерлока Холмса?

Любите ли вы детективы?

Тогда вы должны знать и любить Рекса Стаута и его героев - Ниро Вульфа и Арчи Гудвина - толстяка и пивного выпивоху и спортивного молодца в стиле Гарри Купера не пьющего ничего крепче молока. Первый - гениальный детектив, второй - его незаменимый помощник.

А вот здесь лежит чудесный сайт о Ниро Вульфе и Арчи Гудвине - http://nerowolfe.ru

Все сведения: биографии героев; забавные подробности, например, вес Ниро Вульфа, план дома на Западной 35-ой улице, машина на которой ездил Вульф, орхидеи которые он выращивал, блюда которые он готовил, национальность итд

А также перечень всех книг с Ниро и Арчи - и возможность скачать эти книги бесплатно.

А это фото - это породитель книг о великих детективах Ниро Вульфе и Арчи Гудвине - сам непревзойдённый Рекс Стаут

На сайте, естественно, есть сведения и о нём.

Ответ на вопрос в заголовке также можно найти на сайте.

Новость узнала вот отсюда - http://community.livejournal.com/wolfe_goodwin/4587.html
Птичка2

Трясучкамюзикфторнекки: Музицирующие прозаики: Роман Сенчин и панк-группа "Плохая примета"

Галерея М&Ю Гельман на Винзаводе, Товарищество "опять Осумасшедшевшие
Безумцы" представляет:

30 мая, суббота, 19.00

Роман Сенчин и его панк-группа "Плохая примета"

Немироввсаундз специально к концерту выпускает ограниченным тиражом
CD-альбом «Гимны мирового кризиса» - живая запись с концертов ПП с
участием Сергея Летова.

Галерея М&Ю Гельман на Винзаводе:
105120, Москва, 4-й Сыромятнический переулок, дом 1, стр. 6 (это в 7
минутах ходьбы от м. "Курская")
тел.: +7495 2281159, тел./факс: +7495 2281339
Карта проезда: http://www.guelman.ru/culture/images/doc/winzavod-map.jpg
Птичка2

Тюмень, Ермолаев и далее

Народу в Ермолаеве я думала будет больше. Не пришли, видимо не знали, многие страые друзья – Таня Яковлева, Лыжины, вся кэпэдэвская дружина.

*
Познакомились воочию с Мэгги Мэй – очень милая девушка.

*
Неожиданно оказалось что кроме нас есть еще желающие выступить – поэт из города Серова и группа Ядерная Зима российской интеллигенции. И поэт, и ЯЗДРИ порадовали задором, живостью и энтузиазмом - а это главное. Тесты и песни и талант можно подправить и направить, а энергию в другого не перельешь.

*
Про выступления писать не буду. Вот их можно посмотреть – тюменский человек v_ol_k их снял, обработал и выложил, спасибо ему большое:

http://v-ol-k.livejournal.com/116589.html - начальная заставочка-клип, представление поэтов публике, вступительное слово Мирослава Немирова, выступление Германа Лукомникова

http://v-ol-k.livejournal.com/116751.html - Владимир Богомяков, Михаил из города Серов Свердловской области, Александр Курбатов.

http://v-ol-k.livejournal.com/117485.html - выступают Дмитрий Данилов, Ядерная зима русского интеллектуализма и Мирослав Немиров.

*
Потом все переместились зачем-то в ирландский паб, где пошла уже просто пьянка-гулянка. Кочнев сыпал шутками, Немиров с ядерной зимой русской интеллигенции пел песни - и Секс Пистолз, и Битлз, и еще всякие.

Попросили спеть Джексона, дали ему гитару. Хорошо спел Джексон, трогательно. Вот и фото об том:



*
Когда пора уже было уходить, повела Немирова на выход, а он ни в какую: «Вот мой друг» - говорит, - «Он без ботинок. Я без него не пойду». Смотрю – и правда, стоит гитарист Ядерной Зимы без ботинок, в красных носках. Хорошо ботинки скоро нашлись под столом – это он снял их чтобы на стульях с гитарой скакать. Воспитанный человек.

Когда же наконец удалось выйти из бара, начались топтания на крыльце – кто-то читал стихи, кто-то пел, кто-то кричал "пошли все ко мне, у меня хата свободная", и тут Джексон наклонился ко мне и сказал: "А теперь представь тур по семи городам". Нда...

*
Кое-как оторвались и пошли - Джексон, я, Немиров и Данилов.

Идти до смешного рядом - минут 10 медленным шагом. Когда до дома остался один не очень длинный забор, Немиров сел и отказался дальше идти - ловите такси. Улица была пустынна. Да и кто повез бы нас всего один забор. Но никакие доводы на взволнованного и утомленного маэстро не действовали.

И тогда я попросила Данилова спеть Марсельезу: "Пойми Дима, Немиров же революционер, мы его иначе с места не сдвинем". И Дима понял. Встал, развернул плечи и во всю мощь своих легких торжественно запел:

Алонс инфант де ла Патрие
Ле жур де глори эст эрве

Немиров, заслышав Марсельезу, сразу и встал и пошел стараясь держаться прямо. Мы с Джексоном страховали по бокам. Я оглянулась. Посреди улицы Ленина, расставив ноги, стоял Дмитрий Данилов и воздев руки к небу и потрясая ими яростно пел:

Контре нос де ла тирание
Летендарт саглант эст леве!

Так мы и дошли до дома революционный печатая шаг.

*
Дома уселись на кухне на полу. Курбатов варил сосиски в микроволновке. Пили только пиво. В связи с этим стали вспоминать, как мало раньше в Тюмени было пива. Бутылочного совсем не продавалось, а разливное во всем городе было в трех или четырех точках. Одна была возле дома Мыскова. Джексон рассказал:

- Мы ходили с Мысковым за пивом с пятилитровым аквариумом и думали, мы самые крутые. Но однажды за пивом пришел мужик со стиральной машиной "Малютка".

*
Немиров ненавидит телевизор и телевидение совсем. Называет их наглыми дураками, которых нельзя пускать в свой дом. И вот сидим на кухне, пьем пиво, и тут Немиров слышит, как в соседней комнате говорит телевизор. Он вскочил прибежал и стал кричать "выключите его, выключите его!".

Сапега попытался образумить телевизороненавистника, тогда Немиров рванулся вперед и пнул телевизор, после чего адская машина была выключена. Но это не успокоило, он стал кричать "Сапега любит телевизор?! Сапего любит телевитзор!!!" и рвать на себе рубаху. К счастью, до битвы не дошло, тонкий хрупкий Джексон оказался обладателем сильных рук и пальцев (гитарист! барабанщик!) и сумел Немирова удержать и увести опять на кухню пить дальше пиво.

Рубашка же потом была подарена Сапеге с дарственной надписью - оказалось Сапега собирает музей великих людей и попросил у Немирова на память эту рубашку.

*
Ага. А когда все улеглось и буря прошла и все наконец-то уснули, непьющие Сапега и Лукомников до четырех утра смотрели «Техасскую резню бензопилой» - по телеку конечно же.

*
Наутро обнаружилась пропажа Александра Курбатова. Стали вспонимать, вспомнили что ночью точно был, спал на кухне на матрасике раскинув руки в стороны. Значит погулять вышел или за чем-нибудь еще.

Сапега сказал:

- У нас (у митьков – Г.Н.) обычно Кузя терялся. Он верующий, рано просыпается и идет ближайшую церковку искать, возвращается потом просветленный-просветленный.
Птичка2

охлаждать ли водку?

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/2015406.html:

"Тут прочитал, что водку не нужно охлаждать в морозильнике, только очень плохую. Стал вспоминать обычаи.

- Там, где я вырос (на юге Литвы, Дзукия), водку, даже самую дорогую, всегда держат в морозильнике, иногда чарки охлаждают там же.
- Дзуки готовят самый лучший в Литве ржаной самогон 60%, который пьют почти так же часто, как и водку, хотя он и нелегальный ( и также из морозилки, из маленьких чарок, от холода тягущий почти как масло ). Такой самогон ценители пьют очень маленькими глоточками, согревая во рту.
- Самогон в Дзукии когда варят, первую кружку выливают "богам", не пьют. Ученые обьясняют это, что так они избавляются от метиловых примесей; традиция очень старая.
- А вот в Жемайтии, например, водку охлаждают, но в холодильнике, и на длинный стол человек 30-40 дают две бутылки и две чарки, и пускают их с разных сторон стола; первый наливает себе, тогда сидящему рядом и передает ему бутылку, а тот уже наливает дальше. У кого водка заканчивается, тот достает из холодильника новую бутылку, и т.д.
- Отец рассказывал, что мой пра-пра-прадед, будучи дворянином, водку и самогон держал в специальной постройке, куда зимой клали лед, перекладывали соломой и чем-то там еще. Ледайне называлось, ("ледница" по-русски?), и водка там была похожей температуры, как в морозильнике. Поместье в Аукштайтии было, к северу от Вильнюса.
- Однажды пил водку с поляками ( в полевых условиях, из одной чарки :{) ), то они всегда, когда выпьют, последние капли встряхивали на землю, тоже традицией обьясняли.

Интересно было бы узнать, а как пьют водку в ваших краях, есть особые традиции какие-нибудь? Я правильно понял, русские ее в морозильнике не охлаждают? Ну и т.д."

*
и комменты:

vatson
В Вологодской глубинке прежде чем открыть бутылку, ее слегка раскручивают, чтобы образовалась воронка. Говорят - змея выгоняют :о))

А в мордовской глубинке поляков бы поубивали - там до последней капли пьют :о))
У нас был традиция пить из одного стакана по молодости. Хотя стаканов на столе всегда было в избытке.

Чокаться надо было так, чтобы края стаканов были вровень друг с другом, а не уступом. "Через руку" наливают только врагам.

Себе наливают последнему.

После тоста недопитое на стол не ставят.

Половинить разрешается только девушкам.

В смысле - недопивать.

Если не тянешь полную или нельзя напиваться - просто меньше наливаешь или пропускаешь, но недопивать - ни-ни.

Иэххх, да разве все упомнишь?

Это ж целый пласт культуры!!

letnie_sumerki
У меня вопрос - этой змой в Софии было для местных достаточно холодно - 25, из внешних витрин (металические ящики высотой в дв метра со стеклянной дверью- убрали вино, но кажется сильный алкоголь оставили.
Бутылки с вином лопались от холода.
То есть - водку спокойно можно держть в морозилке и такого не будет?

Я кстатии бокалы для вина и стопки для местной водки - ракии - замораживаю.

bychkova
А я водочные рюмки просто всегда храню в морозильнике, в пластмассовой коробке. Как в шкафу. Чтоб в любой момэнт... :)

allaq
Обязательно охлаждаем насколько возможно. Обычно в морозильнике.
Потребляем из хрустальных стопариков по 30-50мл. Одним глотком до дна. Никакого располовинивания. Если кто не может осилить за раз, просто наливают половину.

noth_special
Охлаждают! Чтобы была заиндевелая, тягучая-тягучая.
Из традиций - нельзя наливать навесу.

meresjeva
На Байкале и в Бурятии перед распитием бутылки брызгают на четыре стороны и вверх - духам четерех сторон света и духам воздуха.

В безалкогольном варианте брызгают молоком.

glasgo
Насчет традиций пития. Там где рос я если кто начал наливать водку - тот и продолжает это делать весь вечер потому что руку наливающую менять нельзя. есть люди у которых рука легкая. А есть такие после которых голова болит.

oscartopotushka
Последние капли "первой дозы" в походе выливают в огонь "на погоду".
Желательно именно водку.

Виноградную водку Orujo тоже замораживают - у нее сильный сивушный привкус, а холод его убивает. Собственно, по этой же причине хороший виски не пьют со льдом или холодной водой. Чтоб не убить запах.

**
Помнится в Тюмени в алкоклубе было у нас очень много ритуалов - и гимн алкоклуба исполняемый иногда и стоя, и непременное чоканье с тренером (бутылкой)... Последние оставшиеся на ногах должны были прибрать стол и замочить все бутылки в ванне - дабы завтра их можно было сдать в прием стеклопосуды, а принимали тогда почему-то без этикеток
Птичка2

Знаменитый ЮДИК ШЕРМАН и не менне знаменитый СТЕПАН БЕЙ-БАБ

К трехлетию Осумасшедшевших Безумцев ударный Безумный Трёхмесячник
Безумный Май, Безумный Июнь, Безумный Июль

> 6 июня, Серпуховской вал 17, клуб Живой Уголок, 19 часов <

Знаменитый ЮДИК ШЕРМАН и не менее знаменитый СТЕПАН БЕЙ-БАБ

физическим предствителем их в нашей вселенной будет еще более знаменитый КОНСТАНТИН КРЫЛОВ

***
Вход платный! Цена - бутылка водки "Привет" в рублевом эквиваленте.
Бесплатно вход для детей, военнослужащих срочной службы и аккредитованных
журналистов. Аккредитация по тел. (095) 958-57-75